by 
Έχουμε πάνω από 600 μύες στο σώμα που αποτελούν το μυϊκό σύστημα, δηλαδή το σύστημα οργάνων που ελέγχει τις κινήσεις του σώματος. Τα όργανα που αποτελούν το μυϊκό σύστημα είναι οι μύες. Οι μύες αποτελούνται από συνδετικό ιστό και από τους τρεις τύπους μυϊκού ιστού, τον σκελετικό, τον καρδιακό και τον λείο. Ο μυϊκός ιστός με την σειρά του αποτελείται από μυϊκά κύτταρα, τα οποία διαθέτουν τις μηχανικές ιδιότητες της διεγερσιμότητας, της συσταλτικότητας, της διατασιμότητας και της ελαστικότητας.
Οι σκελετικοί μύες αποτελούν το 40% της μάζας του σώματος. Είναι τα όργανα που κατευθύνουν τα οστά και είναι υπεύθυνοι για την κίνηση και την στάση. Αποτελούνται από μυϊκές ίνες και συνδέονται με τα οστά με τους τένοντες . Οι σκελετικοί μύες πραγματοποιούν μία σειρά από διαφορετικές λειτουργίες. Κάποιοι σκελετικοί μύες είναι υπεύθυνοι για την διατήρηση της στάσης, άλλοι για την αντοχή και άλλοι για την δύναμη και την ταχύτητα. Γι’ αυτό τον λόγο έχουν δημιουργηθεί εξειδικευμένοι τύποι μυϊκών ινών, προσαρμοσμένοι σε συγκεκριμένες λειτουργίες.
Ο Jeffrey Siegel παρουσιάζει πώς ο συνδυασμός της διατροφής, του ύπνου και της άσκησης θα διατηρεί τους μυς ισχυρούς!
Πηγή: TED-Ed Original lessons
http://ed.ted.com/lessons/what-makes-muscles-grow-jeffrey-siegel
Χαρά Σκουλαρίκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Ίωνος Δραγούμη αριθμός 52, περιοχή Αθηνών.
by